Go Back

Chili con carne

Print
Vrsta jela Glavno jelo
Kuhinja American
Vrijeme pripreme 20 minutes
Vrijeme kuhanja 45 minutes
Sveukupno vrijeme pripreme 1 hour 5 minutes

Sastojci

  • 200 g luka narezanog na sitno
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 žličica čili paprike
  • 40 g suncokretovog ulja
  • 600 g mljevene junetine
  • 400 g rajčice u komadićima iz konzerve
  • 50 g koncentrata rajčice
  • 1 žličica šećera
  • 1 ½ žličice soli
  • 1 lovorov list osušen
  • ¼ žličice kurkume
  • 1 žličica slatke paprike
  • 1 žličica origana osušenog
  • ¼ žličice mljevenog kumina
  • 2 prstohvata mljevenog klinčića
  • Malo papra po potrebi

Priprema:

  • Luk, češnjak,čili papriku i ulje i pirjajte 10 minuta na srednje jakoj temperaturi.
  • Luku i ostalim sastojcima dodajte mljeveno meso i pirjajte još 5 minuta
  • Dodajte rajčice, pastu od rajčice, šećer, sol, lovorov list, kurkumu, papriku u prahu, origano, kumin i mljeveni klinčić te ostavite da se kuha još 30 minuta.
  • Po potrebi dodajte još papra i soli.
  • Poslužite vruće uz to odlično paše kruh.