Jednostavna brza rolada, koju obožavaju i mali i veliki.
Rolada s čokoladnim namazom
Sastojci
Biskvit
- 4 jaja
- 1 žumanjak
- 30-40 g vode
- 120 g šećera
- 10 g vanilin šećera domaćeg
- 100 g brašna
- 1 prstohvat praška za pecivo
- 25 g kukuruznog škroba
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Tepsiju obložiti papirom za pečenje.
- Jaja, žumanjak i vodu miksajte dok ne budu pjenasti, od prilike 4 minute na najvećoj brzini.
- Dodajte šećer i vanilin šećer i miksajte još 2 minute
- Dodajte brašno, prašak za pecivo i kukuruzni škrob te miksajte još pola minute na srednjoj brzini . Tijesto ravnomjerno rasporedite po pripremljenoj tepsiji i pecite oko 10 minuta (200°C). Biskvit vruć prevrnuti na kuhinjsku krpu, pažljivo odlijepiti papir za pečenje, zarolati s duže strane i ostaviti da se hladi 30 minuta.
- Odmotajte biskvit i premažite ga čokoladnim namazom po želji (npr Linolada,Nutella)
- Izrežite na šnite 3 cm debljine i poslužite.